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家里养的鸭和鹅有哪些区别?

来源:www.capecodbybike.com 分类:时间:2020-10-30

鹅,是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,属于家鹅。家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大,喙扁阔,前额有肉瘤。

脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼。食青草,耐寒,合群性及抗病力强。生长快,寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近,善于游泳。

鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些。腿位于身体后方(如同天鹅一样),因而步态蹒跚。

大多数真鸭(包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟)与天鹅、雁不同,具有下列特征:雄鸟每年换羽两次,雌鸟每窝产卵数亦较多,卵壳光滑;腿上覆盖著相搭的鳞片;叫声则显示出某种程度的性别差异。

1、外貌不同

鹅的额部有橙黄色或黑褐色肉质突起,颈长,嘴扁而阔,腿高尾短,脚趾间有蹼,羽毛白色或灰色。鸭,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞。

2、体型不同

鹅的体型通常比鸭大。

3、叫声不同

鹅与鸭的叫声大体相似,但鹅的厉声喝斥有别于鸭的小心翼翼。

4、胆子不同

鸭比较惧怕人,当人走近时一定让步逃走,但是鹅却傲然地站着。

5、步调不同

鹅步调从容,大模大样。鸭子步调急促,有局促不安之相。

鸭子图片如下:

家里养的鸭和鹅有哪些区别?

鹅图片如下:

家里养的鸭和鹅有哪些区别?

鹅和鸭肉质上的区别?

1、鹅要比鸭贵很多。所以有无良食店会把烧鸭当烧鹅卖。原只的鹅和鸭较易分辨,鹅身较有线条,有明显的腰,颈部头也较长,还有鹅髻。至于斩件之后,那就要靠肉质来分辨了。鹅肉密度较高,也较结实有弹性,而且厚身。

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